گیاهی خوشبو در جدول چیست؟
اصطلاح «گیاهی خوشبو» به انواع گیاهان و ادویههای معطری اشاره دارد که در آشپزی، داروسازی و مراقبتهای بهداشتی بهکار میروند. در جدول کلمات متقاطع، پاسخ این اصطلاح معمولاً به واژههایی همچون «ریحانه» و «مرزنگوش» ختم میشود. این دو گیاه بهخاطر عطر و طعم فوقالعادهای که دارند، جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی ایرانی دارند. ریحانه، که بهخصوص در تهیه غذاهای سنتی مانند قیمه و دیزی استفاده میشود، طعمی خاص و خوشایند به غذاها میبخشد. وجود ویتامینها و مواد معدنی در ریحانه همچنین خواص دارویی آن را تقویت میکند و به سلامت بدن کمک میکند. از طرف دیگر، مرزنگوش نیز یک گیاه خوشبو و معطر است که بهعنوان ادویهای پرکاربرد در بسیاری از غذاها و مخصوصاً در پخت گوشتها بهکار میرود. عطر و طعم این گیاهان باعث میشود که آنها نه تنها در دنیای آشپزی بلکه در صنایع تولید عطر و لوازم بهداشتی نیز مورد توجه قرار گیرند. بهویژه در سنتهای ایرانی، استفاده از این گیاهان بهمنزلهٔ تجلی طبیعت و ایجاد طعمهای دلپذیر در زندگی روزمره محسوب میشود. بنابراین، شناخت و استفاده از «ریحانه» و «مرزنگوش» نه تنها به افزایش لذت از غذاها کمک میکند، بلکه عطر طبیعی و زندگی بهتری را نیز به ارمغان میآورد.
ریحانه ، مرزنگوش