در بیشتر سایت‌های آشپزی در قسمت اندازه‌ها، اندازه‌گیری مواد به پیمانه اشاره شده است اما از آنجایی که پیمانه‌ی استاندارد در دسترس همه نیست لازم است که تبدیل این پیمانه‌ها به ظروفی که در منزل همه وجود دارد را یاد بگیریم. در این مطلب از دیبامگ قصد دارم که پر کاربردترین تبدیل‌های پیمانه‌ها به ظروف آشنای موجود در منزل همه را ارائه دهیم.
واحدهای وزن
کیلوگرم (kg)
کیلوگرم واحدی است که برای اندازه‌گیری وزن مواد غذایی به‌کار می‌رود. به عنوان مثال، می‌توانیم کمیتی از گوشت را با استفاده از کیلوگرم اندازه‌گیری کنیم.
گرم (g)
گرم نیز به‌عنوان واحدی رایج برای اندازه‌گیری وزن در آشپزی استفاده می‌شود. برای موادی که نیاز به اندازه‌گیری دقیق‌تر داریم، می‌توانیم از گرم استفاده کنیم.
قاشق (spoon)
قاشق نیز به‌عنوان یک واحد غیررسمی در آشپزی و واحد اندازه گیری در آشپزی استفاده می‌شود. معمولاً در مواردی که دقت دقیق در اندازه‌گیری لازم نیست، می‌توان از قاشق‌های معمولی یا قاشق‌های غذاخوری برای اندازه‌گیری مواد استفاده کرد.
یک پیمانه آرد چند لیوان است؟
یک پیمانه آرد برابر است با یک لیوان شیشه‌ای دسته دار.
یک پیمانه چند لیوان است؟
یک پیمانه برابر است با یک لیوان شیشه‌ای دسته دار.
یک پیمانه چند گرم است؟
یک پیمانه ۲۰۰ گرم است.
یک لیوان چند گرم است؟
یک لیوان شیشه‌ای بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم است. و یک لیوان پلاستیکی بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم است.
یک پیمانه برنج چند گرم است ؟
یک پیمانه برنج ۲۰۰ گرم است.
یک پیمانه شکر چند گرم است؟
یک پیمانه شکر ۲۰۰ گرم است.
یک پیمانه شیر چند گرم است ؟
یک پیمانه شیر ۲۰۰ گرم است.
یک قاشق غذاخوری نمک چند گرم است؟
یک قاشق غذاخوری نمک ۷۰ گرم است.
یک پیمانه آب چند گرم است؟
یک پیمانه آب ۲۰۰ گرم است.
یک کیلو آرد چند پیمانه است؟
یک کیلو آرد حدود شش و نیم پیمانه است.
۱ کیلو برنج چند پیمانه است ؟
یک کیلو برنج ۷ پیمانه است.
۲۰۰ گرم آب چند لیوان است ؟
دیگران چه می‌خوانند؟۲۰۰ گرم آب یک لیوان است.
تبدیل های پرکاربرد
یک قاشق چایخوری = ۵ میلی لیتر / گرم
۱ قاشق غذاخوری = ۱۵ میلی لیتر / گرم
۱ انس = ۲۸.۳۵ یا همون ۳۰ میلی لیتر / گرم
۱ لیوان = ۲۵۰ میلی لیتر
۱ پاوند = ۴۵۰ میلی لیتر / گرم
۳ قاشق چایخوری = ۱ قاشق غذاخوری
نصف قاشق غذاخوری = یک و نیم قاشق چایخوری = ۷ گرم
۱ لیوان = ۱۶ قاشق غذاخوری
یک چهارم لیوان = ۴ قاشق غذاخوری
یک سوم لیوان = ۵ قاشق غذاخوری + یک قاشق چایخوری
به همین ترتیب می‌توانید پیمانه‌های دیگر آشپزی را به ظروف معمول در آشپزخانه‌ی خود تبدیل کنید.